你還記得那個(gè)火遍全網(wǎng)的“長(zhǎng)蘑菇的蘋果”嗎？它的后代現(xiàn)在怎么樣了？

2024年夏天，浙江德清一位網(wǎng)友家中蘋果上長(zhǎng)出的一朵白色小蘑菇，意外開啟了一場(chǎng)從民間到太空的科研之旅?，F(xiàn)在，這朵被稱為“果菌王”的裂褶菌，已培育至第八代，不僅菌香濃郁、口感細(xì)嫩不柴，更承載著食用菌種質(zhì)創(chuàng)新的重要突破。

2月27日，開屏新聞?dòng)浾邅?lái)到中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所，見到了這位特殊的“網(wǎng)紅”——第八代“果菌王”。

2024年7月，中科院昆明植物研究所科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)分子鑒定確認(rèn)：在浙江德清蘋果上長(zhǎng)出的菌菇，屬于裂褶菌科裂褶菌屬，是首個(gè)在蘋果基質(zhì)上自然生長(zhǎng)的白參菌變種。研究顯示，它的孢子通過(guò)空氣傳播，在蘋果果梗處萌發(fā)，而浙江梅雨季的高溫高濕環(huán)境，恰好成全了它的完整生活史。

如今的第八代“果菌王”，外觀和口感已與市面常見的白參菌差異明顯。外形更有辨識(shí)度，菌香更濃郁，最關(guān)鍵的是：嫩，不柴！

第八代“果菌王”的背后，是一場(chǎng)特殊的“天地聯(lián)姻”。趙琪正高級(jí)工程師團(tuán)隊(duì)將“果菌王”與曾搭載神舟十二號(hào)、神舟十四號(hào)的太空菌種進(jìn)行雜交，旨在選育性狀更優(yōu)的食用菌品種。

相信再過(guò)不久，這朵承載著全民熱情的“果菌王”后代，就能走進(jìn)千家萬(wàn)戶，讓大家一飽口福。

來(lái)源：易菇網(wǎng)